사과 잎사귀만으로 국산 사과인지 알 수 있다! > 건강칼럼

이 기술은 시기에 제약을 받지 않고 잎이나 과실과 같은 형태적 형질의 조사 없이 소량의 잎 조직만으로도 쉽고 정확하게 품종을 구분할 수 있다는 장점이 있다.

사과는 비타민C와 칼륨, 칼슘, 나트륨 등 무기질이 풍부하다.
칼륨은 체내 염분을 내보내는 역할을 해 고혈압 예방에도 도움이 된다.
사과에는 섬유질도 많아서 장을 깨끗하게 하고 위액분비를 활발하게 해 소화를 돕는다.
또한 사과 속의 유기산은 각질을 제거하고 피부를 촉촉하게 해 피부 미용에도 좋다.
사과는 몸 안에 축적된 노폐물과 독소의 배출을 촉진하는 효과가 있어 체중감량에도 도움이 된다.


<좋은 사과를 고르는 방법('홍로 기준') >
  좋은 사과의 겉은 껍질이 붉고 얇으며 아래쪽이 황색이다. 속살을 황색이며 흰 것은 보통, 푸른 것은 맛이 없다.
  가득 찬 느낌이 들고 손가락으로 튕겨 보았을 때 맑은 소리가 나는 것으로 고른다.